Román Restaurante

Román queda justo al lado del Townhouse Hotel en la Plaza Fernández de Madrid, una de las plazas más discretamente hermosas de la Ciudad Amurallada. El interior es espectacular: techos altos y un espacio bien pensado que se siente elegante sin ser acartonado. El menú es fusión mediterráneo-caribeña con sensibilidad griega, y ofrece algo genuinamente raro en Cartagena: opciones más ligeras y frescas que se agradecen frente a la fritanga pesada por la que se conoce la ciudad. La ensalada Margarita, el pollo Roman, las albóndigas de cordero y el arroz jazmín son todos excelentes. El crème brûlée es el postre. El concepto de compartir funciona muy bien para grupos. Mejor reservar.