Lo mejor de Cartagena etiquetado
Imperdible
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Alquímico
Puesto número 8 en los World's 50 Best Bars tanto en 2024 como en 2025, y nombrado Mejor Bar del Mundo en los Spirited Awards de Tales of the Cocktail 2024, Alquímico no es solo el mejor bar de Cartagena: es uno de los mejores bares del planeta, y da la casualidad de que queda aquí. Ubicado en una casona del siglo XIX en la Calle del Colegio, el edificio solito detiene a la gente en la entrada: techos altos, una escalera imponente, un patio central abierto y tres pisos, cada uno con identidad propia.
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Blue Apple Beach
Blue Apple Beach es una de esas escapadas obligadas cuando estás en Cartagena. A solo un paseo corto en lancha, te da la sensación de estar lejos de la ciudad sin el trayecto largo hasta las Islas del Rosario. Pasa el día como quieras: agarra un puesto junto a la piscina, donde los animadores mantienen la fiesta con música y baile, o acomódate en la zona de playa, más tranquila, para un plan más relajado. La comida es rica, los tragos no paran, y todo el lugar tiene una energía social y con estilo que se siente acogedora y divertida a la vez. Los pasadías incluyen transporte, uso de las instalaciones y almuerzo, así que es un paseo fácil de un día; pero si tu agenda lo permite, quedarse a dormir vale mucho la pena. Es una de las mejores formas de escapar del calor de Cartagena y ver otra cara de la costa caribeña, todo sin pasar una hora en lancha.
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Casa Mar
Hay una cerca azul de malla en una calle de Cartagena por la que pasarías cien veces sin pensarlo dos veces. A un lado: una estación de bomberos. Al otro: una estación de gasolina a medio construir, de esas escenas de varilla y polvo que te hacen preguntarte si alguien va a volver a terminarla. Y luego está la cerca en sí. Cuando llegamos, apenas había una señal de que existiera algo del otro lado. De hecho ya habíamos estado ahí antes para montarnos a una lancha, cuando era apenas un muelle. No teníamos ni idea.
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Celele
Celele se ganó su puesto en la lista de los 50 Best del mundo, y apenas te sientas entiendes por qué. El menú reinventa los ingredientes nativos de Colombia con precisión y propósito. Cada plato cuenta una historia: de dónde vienen los elementos, por qué los eligieron y cómo los transformaron en algo completamente nuevo. No es comida tradicional; incluso hay locales que no la terminan de aceptar. Pero si te da curiosidad el futuro culinario de Colombia, este es el punto de partida.
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Makani Luxury Wanderlust
El paseo en lancha dura apenas 15 minutos, pero de alguna manera se siente como si hubieras cruzado un océano. Quizás es el color del agua: no es exactamente el turquesa de las Islas del Rosario, pero se le acerca tanto que dejas de pensar en la diferencia en cuanto pisas la arena. Makani se siente tranquilo de una forma en que Cartagena nunca lo es, como si alguien le hubiera bajado el volumen a la ciudad. El personal te recibe como si te hubieran estado esperando toda la mañana, y en minutos ya tienes un trago en la mano y un rincón donde acomodarte.
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Mar y Zielo
Mar y Zielo ofrece una de las experiencias más románticas para cenar en Cartagena, en pleno corazón de la ciudad antigua. Ubicado en una casa colonial bellamente restaurada, sus muros de piedra a la luz de las velas y su diseño cuidado crean una atmósfera íntima y memorable. El menú es