Bares y vida nocturna Getsemaní

El rooftop del Hotel OSH en Getsemaní es de esos lugares que cuidan cada detalle. Encaramado en el quinto piso, mira hacia abajo a la piscina del patio interno del hotel, que de noche crea una imagen realmente impresionante que no encuentras en ningún otro rooftop de la ciudad. El diseño mezcla arquitectura moderna con calidez colonial de una forma que se siente pensada y no forzada, muy en sintonía con el barrio donde está.

Bares y vida nocturna Centro Historico

Puesto número 8 en los World's 50 Best Bars tanto en 2024 como en 2025, y nombrado Mejor Bar del Mundo en los Spirited Awards de Tales of the Cocktail 2024, Alquímico no es solo el mejor bar de Cartagena: es uno de los mejores bares del planeta, y da la casualidad de que queda aquí. Ubicado en una casona del siglo XIX en la Calle del Colegio, el edificio solito detiene a la gente en la entrada: techos altos, una escalera imponente, un patio central abierto y tres pisos, cada uno con identidad propia.

Restaurantes Getsemaní

Carta Ajena queda dentro del Hotel OSH en Getsemaní y se ha ganado la reputación de ser una de las experiencias de brunch más consistentemente excelentes de la ciudad. El menú es creativo y de raíz caribeña, con versiones ingeniosas de platos conocidos que se sienten locales en vez de hechas para complacer al turista. El brunch va hasta las 3 p.m. entre semana, una de las ventanas más generosas de la ciudad para una mañana larga y sin afán. El espacio es hermoso, el servicio es atento y la carta de cócteles está a la altura de la comida. Las presentaciones de saxofón en vivo suman al ambiente algunas noches.

Restaurantes Centro Historico

Hay una cerca azul de malla en una calle de Cartagena por la que pasarías cien veces sin pensarlo dos veces. A un lado: una estación de bomberos. Al otro: una estación de gasolina a medio construir, de esas escenas de varilla y polvo que te hacen preguntarte si alguien va a volver a terminarla. Y luego está la cerca en sí. Cuando llegamos, apenas había una señal de que existiera algo del otro lado. De hecho ya habíamos estado ahí antes para montarnos a una lancha, cuando era apenas un muelle. No teníamos ni idea.

Restaurantes Getsamani

Celele se ganó su puesto en la lista de los 50 Best del mundo, y apenas te sientas entiendes por qué. El menú reinventa los ingredientes nativos de Colombia con precisión y propósito. Cada plato cuenta una historia: de dónde vienen los elementos, por qué los eligieron y cómo los transformaron en algo completamente nuevo. No es comida tradicional; incluso hay locales que no la terminan de aceptar. Pero si te da curiosidad el futuro culinario de Colombia, este es el punto de partida.

Restaurantes Getsemaní

deIndias queda frente al Parque Centenario, a una caminada corta de la Torre del Reloj, y es de esos sitios que se sienten como un verdadero descubrimiento local aunque te haya mandado alguien más. El chef José 'El Chato' Barbosa construye su menú alrededor de los ingredientes y el territorio colombianos, usando ahumados, curados, fermentos y encurtidos para crear platos con verdadera profundidad. La entrada de burrata es de la que todos vuelven hablando. El resto del menú es ingenioso y de raíz local, pensado para compartir. El programa de coctelería sale de su propia destilería de lotes pequeños. Hay un rooftop con música en vivo, DJs y baile. Cierra los domingos.

Bares y vida nocturna Centro Historico

El bar de cocteles clásico de Cartagena, y el que ha marcado la pauta desde que abrió en 2013. El Barón queda ahí mismo en la Plaza San Pedro Claver, con mesas afuera frente a una de las iglesias más hermosas de la Ciudad Amurallada. Los cocteles están entre los mejores de la ciudad, construidos sobre técnicas clásicas con ingredientes colombianos locales y una carta de temporada que va rotando. Ven en la noche, no de día: es un bar al aire libre y con el calor del día es una experiencia muy distinta. Casi todos los fines de semana por la noche aparece un imitador de Michael Jackson con su combo completo de bailarines y se entrega por completo al show. Es tan bueno como suena.

Bares y vida nocturna Centro Historico

Encajado en el corredor rumbero justo entrando por la Torre del Reloj, entre Barra 7 y Alquímico, El Pasquín de Joaco es de esos lugares que te encuentran a ti tanto como tú a ellos. Lleva el nombre de Joaquín De Zubiría, un militar español de corazón revolucionario que pegó un manifiesto de guerra en este mismo punto en 1810, así que el edificio carga más historia de la que sospecha la mayoría de los que entran por un trago. Dos pisos, dos energías: el primer piso es cocteles y DJs con un aire más íntimo; el segundo es rumba crossover completa, con artistas invitados, shows de luces y energía suficiente para dejarte ahí más tiempo del planeado.

Restaurantes Zona Norte

Erre demuestra que la mejor cocina de Cartagena no vive solo en el centro histórico.

Bares y vida nocturna Centro Historico

De día, La Garza es un café encantador de inspiración mediterránea con excelente café y pastelería. De noche, el bar escondido detrás, La Garza Negra, se convierte en otra cosa por completo. Cruza la puerta removible al fondo del café y te encuentras con un bar tipo speakeasy bellamente diseñado que la mayoría de la gente que pasa por el frente ni sospecha que existe. Los tragos son excelentes, el interior es genuinamente llamativo y toda la experiencia de encontrarlo se siente como un premio en sí misma. Últimamente han estado dejando la puerta abierta porque nadie lo encontraba, lo que dice todo sobre lo escondido que sigue estando.

Restaurantes Centro Historico

Lobo de Mar es de esos lugares que saben montar un show sin perder de vista lo importante: buena comida, buenos tragos y buen ambiente. Ubicado en un edificio colonial bellamente iluminado y con toques contemporáneos, es el tipo de sitio donde el ladrillo cálido y los arcos brillan de noche mientras una banda en vivo o un DJ mantienen la fiesta prendida.

Restaurantes Centro Historico

Mar y Zielo ofrece una de las experiencias más románticas para cenar en Cartagena, en pleno corazón de la ciudad antigua. Ubicado en una casa colonial bellamente restaurada, sus muros de piedra a la luz de las velas y su diseño cuidado crean una atmósfera íntima y memorable. El menú es