Restaurantes Centro Historico

Agua de León tiene uno de los interiores más impactantes de Cartagena. La entrada está enmarcada en latón y te frena desde la calle antes de entrar. Adentro, luces focales caen directo sobre cada mesa, grandes espejos de medio círculo recorren las paredes con una retroiluminación cálida, y todo el espacio se siente íntimo y genuinamente de alto nivel. El menú es bistró moderno con mariscos excelentes: lobster roll, ceviche de atún, burrata y cócteles ingeniosos que están a la altura de la ambición del salón. También hay una hamburguesa que no tiene derecho a ser tan buena. Romántico y silencioso por dentro, así que funciona mejor para parejas o grupos pequeños que para noches de bulla. Hay un rooftop pequeño también. Mejor reservar.

Bares y vida nocturna Centro Historico

Puesto número 8 en los World's 50 Best Bars tanto en 2024 como en 2025, y nombrado Mejor Bar del Mundo en los Spirited Awards de Tales of the Cocktail 2024, Alquímico no es solo el mejor bar de Cartagena: es uno de los mejores bares del planeta, y da la casualidad de que queda aquí. Ubicado en una casona del siglo XIX en la Calle del Colegio, el edificio solito detiene a la gente en la entrada: techos altos, una escalera imponente, un patio central abierto y tres pisos, cada uno con identidad propia.

Bares y vida nocturna Centro Historico

Un bar pequeño e íntimo metido en lo que parece un callejón de la Ciudad Amurallada, justo a la izquierda entrando por la Torre del Reloj. Angosto, no particularmente concurrido, pero a un tiro de piedra de toda la energía de la ciudad, y tiene esa sensación de descubrimiento privado más que de lugar al que llegas por accidente. El espacio es compacto, la decoración tiene su onda, el DJ mantiene el ritmo sin hacer imposible la conversación y los tragos son genuinamente buenos. Cervezas frías, cocteles sólidos. Fíjate bien en las baldosas de las paredes: están cubiertas de firmas en marcador de la gente que ha pasado por ahí. La nuestra está en alguna parte. Quizás la tuya también quede. Lo maneja Grupo La Movida, el mismo equipo detrás de Alquímico, así que la calidad está garantizada. Cuando la fila de Alquímico está muy larga, aquí es donde venimos.

Restaurantes Centro Historico

Buena Vida se trata de celebrar los sabores colombianos con un toque moderno y elevado. El menú es bien local pero con mucho pulso: mariscos y platos costeños tradicionales reinventados con ingredientes de mejor nivel y presentaciones juguetonas. Hay dos pisos con aire acondicionado, cómodos y animados, más un rooftop que se siente como su propia mini fiesta, con picadas estilo gastrobar y vistas de la ciudad cuando el clima colabora.

Restaurantes Centro Historico

Carmen es la sede cartagenera de uno de los restaurantes más celebrados de Medellín, y se gana su reputación por mérito propio. Montado en un patio colonial impresionante en San Diego, con un árbol en el centro, lucecitas colgantes y una cocina abierta visible desde las mesas, es uno de los comedores más hermosos de la ciudad. El menú es caribeño colombiano moderno con un fuerte enfoque en mariscos e ingredientes locales. El programa de coctelería es excepcional. Si quieres algo especial, el menú de degustación (siete o nueve tiempos) es la jugada: creativo, de raíz local y memorable. Uno que otro plato a veces lleva la inventiva un poco lejos, pero el menú rota y el nivel general es alto. Todo lo de la carta está igual de sólido. Reservar es indispensable.

Restaurantes Getsemaní

Carta Ajena queda dentro del Hotel OSH en Getsemaní y se ha ganado la reputación de ser una de las experiencias de brunch más consistentemente excelentes de la ciudad. El menú es creativo y de raíz caribeña, con versiones ingeniosas de platos conocidos que se sienten locales en vez de hechas para complacer al turista. El brunch va hasta las 3 p.m. entre semana, una de las ventanas más generosas de la ciudad para una mañana larga y sin afán. El espacio es hermoso, el servicio es atento y la carta de cócteles está a la altura de la comida. Las presentaciones de saxofón en vivo suman al ambiente algunas noches.

Restaurantes Centro Historico

Hay una cerca azul de malla en una calle de Cartagena por la que pasarías cien veces sin pensarlo dos veces. A un lado: una estación de bomberos. Al otro: una estación de gasolina a medio construir, de esas escenas de varilla y polvo que te hacen preguntarte si alguien va a volver a terminarla. Y luego está la cerca en sí. Cuando llegamos, apenas había una señal de que existiera algo del otro lado. De hecho ya habíamos estado ahí antes para montarnos a una lancha, cuando era apenas un muelle. No teníamos ni idea.

Restaurantes Centro Historico

Casona Vida es un sitio de brunch hermoso en el Centro Histórico, hermano del Vida Coffee Shop, montado en una casona colonial impresionante cerca de la Iglesia de Santo Toribio. El menú se inclina hacia opciones más saludables y de influencia internacional: el tipo de brunch que atrae a quienes buscan ingredientes de calidad y preparaciones cuidadas más que una mesa puramente colombiana. Interior precioso, un patio que se siente más como un jardín y música en vivo los fines de semana por la noche. La sede de la Zona Norte en Las Ramblas es igual de buena si andas por esa parte de la ciudad. La de la Ciudad Amurallada puede ser un poco difícil de encontrar, escondida en una callecita saliendo de la Plaza San Diego, así que Google Maps es tu mejor amigo.

Restaurantes Getsamani

Celele se ganó su puesto en la lista de los 50 Best del mundo, y apenas te sientas entiendes por qué. El menú reinventa los ingredientes nativos de Colombia con precisión y propósito. Cada plato cuenta una historia: de dónde vienen los elementos, por qué los eligieron y cómo los transformaron en algo completamente nuevo. No es comida tradicional; incluso hay locales que no la terminan de aceptar. Pero si te da curiosidad el futuro culinario de Colombia, este es el punto de partida.

Restaurantes Centro Historico

Crepes & Waffles es el restaurante más colombiano de Colombia, lo cual es notable tratándose de una crepería fundada en un garaje de Bogotá en 1980. Más del 82% de sus empleadas son mujeres, la mayoría madres solteras y cabezas de hogar, muchas de las cuales enfrentan barreras enormes para conseguir empleo en otros lados. La empresa es una B Corporation certificada que paga por encima del mínimo, ofrece salud y apoyo de vivienda, y les compra los ingredientes a pequeñas comunidades campesinas. Cada comida aquí apoya algo real.

Restaurantes Getsemaní

deIndias queda frente al Parque Centenario, a una caminada corta de la Torre del Reloj, y es de esos sitios que se sienten como un verdadero descubrimiento local aunque te haya mandado alguien más. El chef José 'El Chato' Barbosa construye su menú alrededor de los ingredientes y el territorio colombianos, usando ahumados, curados, fermentos y encurtidos para crear platos con verdadera profundidad. La entrada de burrata es de la que todos vuelven hablando. El resto del menú es ingenioso y de raíz local, pensado para compartir. El programa de coctelería sale de su propia destilería de lotes pequeños. Hay un rooftop con música en vivo, DJs y baile. Cierra los domingos.

Bares y vida nocturna Centro Historico

Encajado en el corredor rumbero justo entrando por la Torre del Reloj, entre Barra 7 y Alquímico, El Pasquín de Joaco es de esos lugares que te encuentran a ti tanto como tú a ellos. Lleva el nombre de Joaquín De Zubiría, un militar español de corazón revolucionario que pegó un manifiesto de guerra en este mismo punto en 1810, así que el edificio carga más historia de la que sospecha la mayoría de los que entran por un trago. Dos pisos, dos energías: el primer piso es cocteles y DJs con un aire más íntimo; el segundo es rumba crossover completa, con artistas invitados, shows de luces y energía suficiente para dejarte ahí más tiempo del planeado.

Restaurantes Centro Historico

Ely Café lleva años siendo un consentido de Bocagrande para los que aman el buen café, la comida fresca y ese ambiente relajado con estilo que no se esfuerza por serlo. Ahora trajeron esa misma energía al Centro Histórico, solo que más pulida, más moderna y con un toque más elegante. Piensa en todo lo que te gusta de Ely —los clásicos del brunch, las bebidas de autor, la atención cálida— pero con dirección nueva en el Centro y un diseño que se siente como en casa entre las calles históricas de Cartagena.

Restaurantes Centro Historico

Ely es el tipo de sitio de brunch al que vuelves una y otra vez, no porque sea llamativo sino porque es consistentemente excelente. El menú es más ligero que el de la mayoría de lugares de la ciudad, con ensaladas muy buenas (un hallazgo genuinamente raro en Cartagena), desayunos bien preparados y un café que se defiende solo. El interior tiene un aire cálido de biblioteca que lo hace igual de bueno para un desayuno tranquilo a solas que para una comida relajada con amigos. Muy buena opción con niños también. Nuestra recomendación es la sede de la Ciudad Amurallada por encima de la de Bocagrande, que se llena bastante más los fines de semana. También funciona muy bien para almorzar si ya pasó la hora del brunch.

Restaurantes Zona Norte

Erre demuestra que la mejor cocina de Cartagena no vive solo en el centro histórico.

Bares y vida nocturna Centro Historico

De día, La Garza es un café encantador de inspiración mediterránea con excelente café y pastelería. De noche, el bar escondido detrás, La Garza Negra, se convierte en otra cosa por completo. Cruza la puerta removible al fondo del café y te encuentras con un bar tipo speakeasy bellamente diseñado que la mayoría de la gente que pasa por el frente ni sospecha que existe. Los tragos son excelentes, el interior es genuinamente llamativo y toda la experiencia de encontrarlo se siente como un premio en sí misma. Últimamente han estado dejando la puerta abierta porque nadie lo encontraba, lo que dice todo sobre lo escondido que sigue estando.

Restaurantes Centro Historico

Lobo de Mar es de esos lugares que saben montar un show sin perder de vista lo importante: buena comida, buenos tragos y buen ambiente. Ubicado en un edificio colonial bellamente iluminado y con toques contemporáneos, es el tipo de sitio donde el ladrillo cálido y los arcos brillan de noche mientras una banda en vivo o un DJ mantienen la fiesta prendida.

Restaurantes Centro Historico

Mar y Zielo ofrece una de las experiencias más románticas para cenar en Cartagena, en pleno corazón de la ciudad antigua. Ubicado en una casa colonial bellamente restaurada, sus muros de piedra a la luz de las velas y su diseño cuidado crean una atmósfera íntima y memorable. El menú es